Ta moka je edinstvena po natančnih nasvetih Poljakom. Zaužijemo ga še pred zaključkom med tanko sprostitvijo na baltiškem Multumu. Goveja divjega cvrtnika običajno postrežemo vzporedno s sintranjem v povezavi s pomfritom ali pečenim krompirjem tudi v izboru solat. Formulo označujemo za večjo alternativo ocvrti narastku: zeliščni vonj iz pečice, ki bo hipnotiziral najemnike.
dejstva:
- uokvirjeni trupi dlak,- 2 žlici trdnega, kamnitega masla,- 1 žlica zdrobljenega kopra,- 1 žlica timijana- 1 kopysta cvet,- 5 strokov česna,- 1 velika čebula,- trenutek češnjevega paradižnika.
Organizirano:
Trupi Flei operemo po naročilu z vodo in jih mirno posušimo z marmorno brisačo. Potegnemo toplotno odporno posodo z dolgim razredom masla - jed mora biti dovolj dolga noga, da se rapsi ne dotikajo drug drugega. Trakove damo v posodo, vsakega od njih prelijemo s koperjem, timijanom in rožmarinom. Česen se sprime, da sprejme in na drobno prereže vse nageljnove žbice, tako da se ob nazdravljanju sprosti mošt in prevzame krhek vonj po hrani. Odstranjenim strokom česna pritrdimo krave, koktajl paradižnik ločimo na pol in dodatno drobno nasekljamo čebulo. Naslednjo pesem masla razdelimo in naložimo na kaseto. Toast ščepec traja 20 sekund v vročini 150 letine.
Ribe iz pečice se odlično prilegajo pečenemu krompirju, tudi nepečena solata za vloženi ohrovt.